เผยสูตรเด็ด !! เคล็ดไม่ลับการทำหมูหมักราดหน้า ทำง่าย อร่อยนุ่ม ฟินสุดๆ ทำขายก็ดีทำกินเองก็แซ่บ แชร์เก็บไว้เลย !!

เผยสูตรเด็ด !! เคล็ดไม่ลับการทำหมูหมักราดหน้า ทำง่าย อร่อยนุ่ม ฟินสุดๆ ทำขายก็ดีทำกินเองก็แซ่บ แชร์เก็บไว้เลย !!

 สูตร1

       ส่วนผสม

เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบางๆ  1 กก.

แป้งมันผสมน้ำ   1.5 ช้อนโต๊ะ

 ซอสถั่วเหลือง    3 ช้อนโต๊ะ

 น้ำตาล   2 ช้อนโต๊ะ

 พริกไทย    2 ช้อนชา

 ไข่ไก่   1 ฟอง

วิธีการทำ

ตอกไข่ใส่ลงในชามที่มีหมู จากนั้นใส่น้ำตาล ซอสถั่งเหลือง พริกไทย แป้งมันผสมน้ำ แล้วใช้มือคลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆให้เข้ากันค่ะ

  ห่อด้วยพลาสติกห่ออาหาร

สูตร2

        ส่วนผสม

เนื้อหมู ส่วนสะโพก     1 กก. โซดาไบคาร์บอเนต (ผงฟู)    1.5 ช้อนชา รสดีผง รสหมู/ไก่      2 ช้อนชา

       ซอสปรุงรส ฝาเขียวหรือแม๊กกี้     2 ช้อนโต๊ะ

       น้ำตาลทรายขาว    2 ช้อนชา

       น้ำสะอาด     3 ช้อนโต๊ะ

       พริกไทยขาว    2 ช้อนชา

วิธีการทำ

 ก็ไม่มีอะไรมากค่ะ ใส่ส่วนผสมต่างๆ ลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เหมือนกับการหมักหมูทั่วไปค่ะ

Advertisement

สูตร3       

   ส่วนผสม

       เนื้อหมูสันนอก 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางๆ

       ซอสปรุงรส  2 ช้อนชา

       ซอสหอยนางรม  1ช้อนชา

       ซีอิ๋วขาว   1 ช้อนชา

       น้ำตาลทรายขาว  1/2 ช้อนชา

       พริกไทยขาว

       เบกกิ้งโซดา

       วิธีการทำ

 ใส่เนื้อหมูลงในชาม ใส่ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๋วขาว น้ำตาลทรายขาว จากนั้นพริกไทยและเบกกิ้งโซดาลงไปเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

    เป็นไงบ้างค่ะ กับสูตรการทำหมูหมักราดหน้า ง่ายมากเลยใช่ไหมค่ะ ยังไงก็ลองนำไปทำทานกันดูนะค่ะ

 

ข้อมูลจาก :kaijeaw

Advertisement

กดติดตาม สยามดราม่า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงาน และติดตามข่าวสารดีๆ พร้อมนำเสนอให้ท่านสมาชิกไม่พลาดทุกข่าวที่สนใจ

:: ร่วมแสดงความคิดเห็นกับสิ่งนี้

:: เนื้อหาข่าวที่น่าสนใจ